Algunas veces descubrir lo que en realidad me gustaba hacer era difícil por que debo admitir que "el que dirán" aun que insista en decir que no me importa la verdad es que siempre es algo que influyó en mi forma de pensar e incluso en mi forma de actuar.
Hace poco tiempo decidí que debía ser feliz, y vaya que es un termino difícil de descubrir en la vida real, por que para muchos la felicidad es fácil de encontrar en su vida cotidiana, y debo admitir que para mi es sencillo y complicado al mismo tiempo; me recuerda que soy feliz un helado delicioso, y me hace feliz poder ir al baño cuando tengo una "urgencia muy urgente", e incluso me hace feliz el poder dormir después de un día de mucho trabajo; pero también tengo cosas en mi vida cotidiana que hacen que olvide que soy feliz.. por ejemplo: llegar a l trabajo y que en lugar de saludarme me reciban dando me quejas de los compañeros o de mi propio trabajo, el tráfico en las horas pico, la gente que no es "gente" esos que tratan de ser superiores a los demás y pasar por encima de todo y todos, el ver los animales callejeros, o el simple y sencillo hecho de pensar en mi trabajo y todo lo que tengo que hacer me hacen olvidar la felicidad que contiene el momento.
Es claro para muchos que la felicidad es básica para poder vivir de verdad, disfrutando... que es para lo que la vida está hecha.
Encontré que lo que estudié no me hace feliz e incluso me di cuenta de que es precisamente lo contrario a lo que quiero ser de mi; es por eso que me di a la tarea de buscar eso que en realidad quería hacer, y debo resaltar que cuando te has conformado con la vida que tienes y dejas de soñar en lo que crees que te haría feliz es difícil volver al camino que en realidad quise tomar alguna vez.
Para mi es admirable ese sentimiento, sensaciones, amor o pasión que tienen las personas por lo que aman hacer y además tienen la fortuna de poner en práctica, y sinceramente hasta llegué a sentir envidia por que yo no tenia nada que me apasionara algo así como un hobby que no fuera ver la TV o comer helado y galletas (una verdadera pena) hasta que tube el tiempo para mi, sin trabajo, sin nada que me pusiera el pie o que me interrumpiera los pensamientos, así decidí intentar las cosas que me gustan, la pintura, la fotografía, la cocina, la repostería, la música, y todo esto me llevo a descubrir que en la cocina me divierto, me gustan los sabores, las texturas, y los olores que se pueden lograr con cosas tan sencillas... pero también que no me haría feliz por el resto de mi vida; la repostería me cansó, adoro el pan y es delicioso y decorado se ve hermoso pero no me impresiona tanto y para mi gusto creo que me cansaría y terminaría por odiar ese delicioso olor a pan recién horneado; la música.... tema complicado por que sé que no tengo la constancia necesaria para lograr poder tocar el piano, la guitarra, el triángulo o lo que sea, además de que se necesita tener ritmo, gusto y habilidad, cosas que no tengo y menos la paciencia; siempre me gusto la pintura pero por algún motivo me estresa, me desespero y me canso de intentar que salga lo que quiero lograr, pero en la fotografía puedo ser paciente y esperar las horas que sean necesarias, y puedo intentar una y otra vez sin rendirme, leer sobre el tema me puede tener despierta toda la noche, en cada lugar al que voy trato de encontrar la toma perfecta que me gustaría hacer, y así lo descubrí; fue un camino ligeramente largo encontrar lo que en realidad me apasiona pero creo que me hace feliz, y con esa felicidad que me provoca me he vuelto a atrever a soñar, a desear hacer algo al respecto para poder hacer lo que quiero.
La moraleja que les dejo es la siguiente: Si no encuentras algo que te haga feliz, buscalo; y si no tienes un sueño que seguir, recuerda que a partir de las cosas que te hacen feliz puedes descubri un sueño que puedes defender para hacer realidad.
Espero pronto contarles los progresos en lograr mi sueño y hacerlo realidad pronto.
Un beso a todos y mucha suerte, ánimo, lucha, disfruta, sonríe y estoy segura que descubrirás que no hay imposible.
Si deseas hacer algo y te faltan ánimos, recuerda que no todo se logra en un día.
Suerte
martes, 2 de abril de 2013
lunes, 1 de abril de 2013
¿Que hago para poder cocinar?
¿Que hago si nunca he cocinado? Lo mas fácil es comprar un libro económico de recetas que te interesen, e incluso puedes suscribirte a alguna revista para que te llegue directo a tu casa, hay muchos tipos que contienen recetas fáciles de preparar y la mayoría de ellas son con ingredientes que se consiguen rápido y económicos.
Paso 1: observa los ingredientes que tienes en casa y selecciona una receta que puedas preparar en caso de que para preparar ese platillo te falten ingredientes anotarlo en una lista para no olvidar comprarlo cuando vayas al super.
Paso 2: selecciona una receta que se te antoje, recuerda pensar que si a ti no te gusta.. ¿por que le tiene que gustar a los demás?
Paso3: trata de tener tus ingredientes y utencilios a la mano, ejemplo: prepararas tortas de papa, entonces asegura de tener papas lavadas, sal, pimienta y queso (si es que le pondrás queso) de esta manera cuando los necesites no tendrás que lavarte las manos para abrir los cajones o si descubres que la espátula que necesitas esta sucia y necesitas lavarla para sacar la comida del aceite.
Paso 4: ¡manos a la obra! si ya tienes todos los ingredientes limpios y listos, empieza a picar, hervir, hornear o lo que sea que que tengas que hacer para comer rico. trata de seguir la receta al pie de la letra para que no te vaya a faltar sal o pimienta o al final descubras que te falto agregarle algún ingrediente.
Paso 5: trata de que al momento de servirlo tenga un bonito aspecto, una buena presentación siempre ayuda.
La recomendación es siempre verificar que tenga buen sabor, para que al final no te vaya a dar una mala sorpresa... ahhh y también es bueno pedir opiniones de los que comieron para mejorar el sabor la siguiente ocasión que lo vuelvas a hacer.
Si me falto comentar algún paso que tu generalmente aplicas y podría ser útil, comenta y ayudemos a los que lo necesitan .
ÁNIMO QUE SI SE PUEDE
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